~ L'APERITIVO ~

Grazie per averci scelto, per una merenda, un drink al tramonto, o per un aperitivo che diventa una cena sotto le stelle…
Il nostro è un progetto “circolare”, che inizia dalla terra per “ritornare” ad essa: gli ortaggi, la frutta, le uova, i formaggi e l’olio extravergine che utilizziamo nei nostri stuzzichini sono interamente prodotti da noi qui al Podere, seguendo i principi dell’Agricoltura Organico-Rigenerativa.

Supportando il nostro Progetto, assicuri la tutela della Biodiversità, il rispetto della nostra Terra e di chi la Lavora!

Vi preghiamo di comunicarci prima dell’ordine la presenza di eventuali allergie o intolleranze, per potervi servire al meglio e in sicurezza.

 

Buon Aperitivo!

MENÙ APERITIVO

DALLA CUCINA

*TAGLIERE APERITIVO {VO} {GFO} ⎜€ 8

Mix di cinque crostini vegetariani

*CROSTINO ALL'AGLIO CONFIT {GFO}⎜€6

con cipolla caramellata e pecorino

*GNOCCO FRITTO {VO}⎜€11

con pomodori secchi, mayo, cicoria e pecorino

*PIZZA FRITTA⎜€10

Pizzetta fritta servita con salsa di pomodoro homemade, mozzarella di Bufala Maremmana, olio EVO

*TAGLIERE DI FORMAGGI {GF} ⎜€16

Mix di formaggi di capra, pecora e bufala toscani, serviti con pane, marmellata homemade e frutta fresca

*ZUPPA CASTAGNETANA{GFO} ⎜€9

Zuppa di fagioli cannellini cotti al fiasco con pane all'aglio

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*DULCIS IN FUNDO...⎜€8

TORTA DI MELE RUSTICA servita con crema chantilly

BUDINO BELGA "bonnet al cioccolato servito con panna fresca {GF}

*{v} vegan
*{GF} GLUTEN FREE
*{VO} VEGAN OPTION
*{GFO} GLUTEN FREE OPTION