Bar Arduino – Arduino Bolgheri

bar agricolo

VINI AL CALICE

FRIZZANTI

*SUSSULTO ~ 7

Sangiovese, Pinot Nero
Amici in Bolla,
Radda in Chianti

*LOLI ~ 6

Syrah 100%, metodo ancestrale Toscani
Casale Marittimo

*CAP ROSE 2022 ~ 10

Syrah, Merlot,
Spumante rosè extra dry
Caccia al Piano, Bolgheri

*"1701" BRUT NATURE FRANCIACORTA DOCG~10

Chardonnay, Pinot Nero, Dosaggio Zero, Biodinamico

BIANCHI

*ETA BETA 2023 ~ 6

Vermentino Fattoria Kappa
Castellina Marittima

*LE CALOCCHIE 2023~ 6

Vermentino
Camiliano, Lucca

*"CAIAROSSABIANCO"2023 ~ 9

Chardonnay, Viogner
Caiarossa
Riparbella

*"BASTIAN" 2023 ~ 6

Trebbiano Toscano
Terravita
Suvereto

ROSSI

*GRALE 2023 ~ 6

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Le Grascete
Bolgheri

*LAMBDA 2021 ~ 7

Sangiovese, Syrah, Mertlot, Cab.Sauv, Cab.Franc
Fattoria Kappa
Castellina Marittima

*SILIO 2023~ 6

Ciliegiolo
Tenuta Montauto
Grosseto

ROSATI

*AURORA 2022~ 6

Sangiovese, Grenache
TerraVita
Suvereto

*PI GRECO 2024 ~ 6

Rosato Scuro
Fattoria Kappa
Castellina Marittima

*"PIEDI NUDI ~ 7

Ciliegiolo, trebbiano, ansonica, vermentino
Podere Paradiso
Lucca

ANALCOLICI

*DETOX ~ 6

Mela,ginger

*SPRITZ ANALCOLICO ~ 6

Cordial di erbette ed Ibisco, limone, Tonica della Val d'orcio

*HIPERLOW GIN‘n’TONIC ~ 6

Hyperlow Gin by Winestillery (0.3 gradi), Franklin Indian tonic in lattina: perfect serve, più sostenibile e con zerosprechi.

*KEFIR D'ACQUA ~ 6

bevanda probiotica
°Gelso
°Albicocca

*ACQUA AROMATIZZATA ~ 3.5

Cordial erbe ed ibisco, soda

*KOMBUCHA~ 6

Tè fermentato, probiotico
°Ibisco
°Sambuco
°Te nero

*WILD SODA~ 5

Soda homemade di piante spontanee o frutta:
°Eucalipto
°Verbena

*ACQUA ~1.5

Naturale/Gasata
Bottiglia da 0,75

BIRRE AGRICOLE

Birre Agricole e Artigianali prodotte in Toscana

BIRRIFICIO DEI NERI

BIRRA ALLA SPINA 33cl

Birrificio Artigianale, Monterotondo Marittimo, alla spina 0.33 cl

*LA BIONDA ~ 6.5

*LA TIPA (IPA) ~ 6.5

BIRRIFICIO PETROGNOLA

BOTTIGLIA 33cl

Birrificio Artigianale, Garfagnana, Bottiglia 0.33 cl

*GIUSTA ~ 6.5

Golden Ale, 5.6% Vol

*MONTEFIORE ~ 6.5

Bianca al farro, 5.0% Vol

*METRA ~ 6.5

American IPA, 6.2% Vol

*INTOLLERANZA ZERO ~ 6.5

Bionda Senza Glutine, 5.0% Vol

COCKTAILS AGRICOLI

Liquori e distillati Artigianali di Alta qualità prodotti in Toscana, selezionati e miscelati con cura dal nostro Barman Lorenzo, utilizzando erbe e frutta fresca di stagione, Cordial e sciroppi homemade.

~ I "LOCALS"~
gli ever(Bolgheri)green!

*BRUNO'S SPRITZ ~ 8

Bruno Bitter Aperitivo, Ginger, Lolì Rosato frizzante

*SPRITZ AGRICOLO ~ 7

Bitter Classico Nunquam, Sussulto Dosaggio Zero

*SPRITZ CITRUS ~ 7

Citrus Sinensis liquore alle Arance Nunquam, Sussulto Dosaggio Zero

*SPRITZ ROSATO ~ 7

Dì Wine Liquore al Vino rosso, Lol’ rosato frizzante

*NEGRONI DI CAMPO ~ 10

Bitter e Vermouth Nunquam, Din's rosemary

*NEGRONI TOSCANO ~ 12

Winestillery Bitter,
Winestillery Vermouth e
Winestillery London Dry Gin

*AMERICANO TUSCAN ~ 8

Bitter e Vermouth Classic Nunquam, Soda

*IN CAMPORELLA ~ 12

Gin Sour con Only-ju Gin Toscano e cordial di erbe aromatiche e ibisco

~ GLI "ESTERI" ~
in chiave toscana

*BASIL MARGARITA ~ 12

Tequila Tromba, limone fresco, foglie fresche di basilico verde

*TUSCAN MULE ~ 12

VKA, homemade Ginger mix, limone fresco

*MOJITO AGRICOLO ~ 12

Rum, tre varietà di menta fresca,

~ GLI "SPECIAL" ~
i cocktail che seguono la stagione

*POPPY ~ 11

"VII Hills" Gin, cordial ai fiori di papavero selvatico

*VERBENA ~ 12

DIN'S Rocksalt, Cordial alòla Verbena

*EUCALIPTO ~ 12

Tequila Los Arcos, Cordial alla corteccia di Eucalipto

*ACETOSELLA ~ 12

Tequila, cordial ai fiori di Oxalis Acetosella

CARTA DEI GIN

SERVITI CON FRANKLIN INDIAN TONIC IN LATTINA:
PERFECT SERVE, GUSTO E SOSTENIBILITA'

ONLY-JU OPIFICIO NUNQUAM~ 8

LONDON DRY, SINGLE BOTANIC, PRATO

DIN’S GIN ROCKSALT ~ 11

GIN AL SALE DI VOLTERRA, BOLGHERI

*DIN’S GIN ROSEMARY ~ 11

GIN AL ROSMARINO, BOLGHERI

*GIN’S GIN ~ 10

GIN AL CIPRESSO E OLIVO, BOLGHERI

*GINEPRAIO ~ 10

LONDON DRY TOSCANO

*PETER IN FLORENCE ~ 10

LONDON DRY FLOREALE, FIRENZE

*GINARTE ~ 10

LONDON DRY CON ERBE TINTORIE

*WINESTILLERY LONDON DRY ~ 11

DISTILLATO DI VINO CON BOTANICHE LOCALI, BALSAMICO E FRESCO

*WINESTILLERY OLD TOM GIN ~ 12

DISTILLATO DI VINO CON BOTANICHE LOCALI, COMPLESSO E DOLCE CON NOTE DI NOCE MOSCATA

*WINESTILLERY COPPER STRENGHT DRY GIN ~ 13

DISTILLATO DI VINO A GRADAZIONE PIENA, NOTE BALSAMICHE E AGRUMATE

*CITTO GIN~ 10

GIN DEI COLLI SENESI, SPEZIATO E AGRUMATO

*VII HILLS ~ 10

GIN DEI COLLI ROMANI, AGRUMATIO CON CAMOMILLA E SEDANO

*ETSU ORIGINAL ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HOKKAIDO. BOTANICO, CON SCORZE D'ARANCIA E RADICE DI LIQUERIZIA

*ETSU DOUBLE ORANGE ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HONSHU.ACQUA DI MONTAGNA E LUNGA MACERAZIONEDELLE BOTANICHE. FRUTTATO, CON SCORZE DI ARANCIA AMARA GIAPPONESE E SEMI DI CORIANDOLO ,

*ETSU DOUBLE ORANGE ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HONSHU.ACQUA DI MONTAGNA E LUNGA MACERAZIONEDELLE BOTANICHE. AGRUMATO, CON SCORZE DI YUZU GIAPPONESE, SEMI DI CORIANDOLOE TE' MATCHA

AMARI ~ LIQUORI ~ DISTILLATI

ELIXIR CHINA CALISAJA ~ 7

CHINA TOSCANA, EMILIO BORSI CASTAGNETO CARDUCCI

AMARANCIA ~ 7

LIQUORE ALLE ARANCE AMARE, EMILIO BORSI, CASTAGNETO CARDUCCI

GENZIANA ~ 7

LIQUORE ALLA GENZIANA UMBRA, EMILIO BORSI, CASTAGNETO CARDUCCI

GRAN LIQUORE DEL PASTORE~ 7

LIQUORE AL LATTE, EMILIO BORSI, CASTAGNETO CARDUCCI

VKA ~ 6

VODKA TOSCANA, MUGELLO

*DIN’S SENIOR ~ 6

GIN INVECCHIATO IN BARRIQUES, BOLGHERI

*BATHTUB GIN ~ 6

GIN MACERATO CON ERBE, OPIFICIO NUNQUAM, PRATO

*SLOW GIN WINESTILLERY ~ 6

VINACCE MACERATE NEL GIN; NOTE FLOREALI E DI FRUTTI DI BOSCO
WINESTILLERY, CHIANTI

*IPPOCRATE ~ 6

VERMOUTH SPEZIATO DI PRATO, OPIFICIO NUNQUAM, PRATO

*SINE FELLE VERMOUTH ROSATO ~6

VERMOUTH ROSE DA ROSATO DI UVE SANGIOVESE, PODERE CASACCIA,SCANDICCI

*SINE FELLE VERMOUTH ROSSO ~6

VERMOUTH ROSSO DA VINO CANAIOLO E MALVASIA NERA, PODERE CASACCIA, SCANDICCI

*HERBARUM ~ 6

AMARO ALLE ERBE, OPIFICIO NUNQUAM, PRATO

*SAMBUCA NUNQUAM ~ 6

SAMBUCA TOSCANA, OPIFICIO NUNQUAM, PRATO

*CITRUS SINENSIS ~ 6

LIQUORE ALLA ARANCE BIO, OPIFICIO NUNQUAM, PRATO

*ALEATICO ~ 6

ALEATICO PASSITO, SEQUERCIANI, GROSSETO

*ORO DI CAIAROSSA ~ 8

PETIT MANSENG, VENDEMMIA TARDIVA, CAIAROSSA, RIPARBELLA

*DU.IT ASSEDIO ~ 6

AMARO FIORENTINO ALLE ERBE

*DU.IT AMARO IPA ~ 6

AMARO FIORENTINO AL LUPPOLO

*TEQUILA LOS ARCOS ~ 10

TEQUILA 100% BLUE WEBER AGAVE, JALISCO, MESSICO

*PALENQUEROS ALBERTO ORTIZ MEZCAL ARTESANAL ~ 15

MEZCAL 100% ESPADIN, PALENQUE, MESSICO

*PALENQUEROS ONOFRE ORTIZ MEZCAL ARTESANAL ~ 15

*PALENQUEROS VALENTE GARCIA MEZCAL ARTESANAL ~ 15

MEZCAL 100% COYOTE, PALENQUE, MESSICO

*PALENQUEROS BALTAZAR CRUZ MEZCAL ARTESANAL ~ 15

MEZCAL 100% TEPEXTATE, PALENQUE, MESSICO

*THE TOTTORI BLENDED WHISKY ~ 15

BLENDED WHISKY BOURBON BARREL, MATURAZIOINE IN PICCOLE BOTTI DI BOURBON, DISTILLERIA KURAYOSHI, PROVINCIA DI TOTTORI

caffè SPECIALTY 100% ARABICA by DITTA ARTIGIANALE firenze ~ €2

ONE PROCESS ESPRESSO BLEND

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bar agricolo

VINI AL CALICE

ANALCOLICI

BIRRE AGRICOLE

COCKTAILS AGRICOLI

~ I "LOCALS"~gli ever(Bolgheri)green!

~ GLI "ESTERI" ~ in chiave toscana

~ GLI "SPECIAL" ~ i cocktail che seguono la stagione

CARTA DEI GIN

AMARI ~ LIQUORI ~ DISTILLATI

caffè SPECIALTY 100% ARABICA by DITTA ARTIGIANALE firenze ~ €2

VINI AL CALICE

~ I "LOCALS"~
gli ever(Bolgheri)green!

~ GLI "ESTERI" ~
in chiave toscana

~ GLI "SPECIAL" ~
i cocktail che seguono la stagione