Bar Arduino – Arduino Bolgheri

bar agricolo

PASQUETTA SPECIAL DRINKLIST

POWERED BY
din's gin

FEDE DIDDI
X
DIN'S GIN

*MARTIN-ELLO ~ 10

Martini con DIN'S ROCKSALT

*BORRAGINE ~ 10

Gin Sour alla Borragine
con DIN'S ROCKSALT

*SPICY OLD-FASHIONED ~ 12

Old fashioned
con DIN'S SENIOR

LORE GHIRO
X
DIN'S GIN

*NEGRONI AL CARCIOFO ~ 10

Negroni con DIN'S ROSEMARY

*VERBENA~ 10

Gin Sour alla Verbena
con DIN'S ROCKSALT

*EUCALIPTO~ 12

Cordial di corteccia di Eucalipto
con DIN'S SENIOR

GIN TONIC ~ 10

DIN'S ROCKSALT ° DIN'S ROSEMARY

VINI AL CALICE

FRIZZANTI

*SUSSULTO ~ 6

Sangiovese, Pinot Nero
Amici in Bolla,
Radda in Chianti

*LOLI ~ 6

Syrah 100%, metodo ancestrale Toscani
Casale Marittimo

*CAP ROSE 2022 ~ 10

Syrah, Merlot,
Spumante rosè extra dry
Caccia al Piano, Bolgheri

BIANCHI

*ETA BETA 2023 ~ 6

Vermentino Fattoria Kappa
Castellina Marittima

*LE CALOCCHIE 2023~ 6

Vermentino
Camiliano, Lucca

*"NAKED"2021 ~ 6

Garganega minerale e sapida
Garganuda
Veneto

ROSSI

*GRALE 2023 ~ 6

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Le Grascete
Bolgheri

*SANGIOVESE 2021 ~ 6

Sangiovese
Simone Setti
Montescudaio

*TUTTO ANFORA 2019~ 6

Sangiovese in anfora
Le Ginestre
Firenze

ROSATI

*ROSA DI ROSSO 2023 ~ 6

Sangiovese rosato
Le Grascete
Bolgheri

*SYRAH ROSA 2023~ 6

Syrah rosato
Stefano Amerighi
Cortona

*"PIEDI NUDI ~ 6

Ciliegiolo, trebbiano, ansonica, vermentino
Podere Paradiso
Lucca

ANALCOLICI

*DETOX ~ 6

Mela, Arancia,carota,ginger

*SPRITZ ANALCOLICO ~ 6

Cordial di erbette ed Ibisco, limone, Tonica della Val d'orcio

*HIPERLOW GIN‘n’TONIC ~ 6

Hyperlow Gin by Winestillery (0.3 gradi), Franklin Indian tonic in lattina: perfect serve, più sostenibile e con zerosprechi.

*ACQUA AROMATIZZATA ~ 3.5

Cordial erbe ed ibisco, soda

*KOMBUCHA~ 5

Tè fermentato, probiotico

*WILD SODA~ 5

Soda homemade di piante spontanee o frutta: Chiedi allo staff la wild soda di stagione!

BIRRE AGRICOLE

Birre Agricole e Artigianali prodotte in Toscana

BIRRIFICIO DEI NERI

Birrificio Artigianale, Monterotondo Marittimo, alla spina 0.33 cl

*LA BIONDA ~ 6.5

*LA TIPA (IPA) ~ 6.5

BIRRIFICIO PETROGNOLA

Birrificio Artigianale, Garfagnana, Bottiglia 0.33 cl

*GIUSTA ~ 6.5

Golden Ale, 5.6% Vol

*MONTEFIORE ~ 6.5

Bianca al farro, 5.0% Vol

*METRA ~ 6.5

American IPA, 6.2% Vol

*INTOLLERANZA ZERO ~ 6.5

Bionda Senza Glutine, 5.0% Vol

COCKTAILS AGRICOLI

Liquori e distillati Artigianali di Alta qualità prodotti in Toscana, selezionati e miscelati con cura dal nostro Barman Lorenzo, utilizzando erbe e frutta fresca di stagione, Cordial e sciroppi homemade.

~ I "LOCALS"~
gli ever(Bolgheri)green!

*BRUNO'S SPRITZ ~ 8

Bruno Bitter Aperitivo, Ginger, Lolì Rosato frizzante

*SPRITZ AGRICOLO ~ 7

Bitter Classico Nunquam, Sussulto Dosaggio Zero

*SPRITZ CITRUS ~ 7

Citrus Sinensis liquore alle Arance Nunquam, Sussulto Dosaggio Zero

*SPRITZ ROSATO ~ 7

Dì Wine Liquore al Vino rosso, Lol’ rosato frizzante

*NEGRONI DI CAMPO ~ 10

Bitter e Vermouth Nunquam, Din's rosemary

*NEGRONI TOSCANO ~ 12

Winestillery Bitter,
Winestillery Vermouth e
Winestillery London Dry Gin

*AMERICANO TUSCAN ~ 8

Bitter e Vermouth Classic Nunquam, Soda

*IN CAMPORELLA ~ 12

Gin Sour con Only-ju Gin Toscano e cordial di erbe aromatiche e ibisco

~ GLI "ESTERI" ~
in chiave toscana

*BASIL MARGARITA ~ 12

Tequila Tromba, limone fresco, foglie fresche di basilico verde

*TUSCAN MULE ~ 12

VKA, homemade Ginger mix, limone fresco

*MOJITO AGRICOLO ~ 12

Rum, tre varietà di menta fresca,

~ GLI "SPECIAL" ~
i cocktail che seguono la stagione

*BORRAGINE ~ 11

il nostro twist sul Daiquiri, con Rum haitiano Clarin communal,limone fresco e Cordial ai fiori di borragine

*ARDUINO'S MARY ~ 12
(Virgin Mary -8)

Succo di pomodoro fresco condito, VKA vodka Toscana

*ORANGE FIZZ ~ 12

Vka, succo d'arancia fresca, cocoa bitter

CARTA DEI GIN

SERVITI CON FRANKLIN INDIAN TONIC IN LATTINA:
PERFECT SERVE, GUSTO E SOSTENIBILITA'

ONLY-JU OPIFICIO NUNQUAM~ 8

LONDON DRY, SINGLE BOTANIC, PRATO

DIN’S GIN ROCKSALT ~ 11

GIN AL SALE DI VOLTERRA, BOLGHERI

*DIN’S GIN ROSEMARY ~ 11

GIN AL ROSMARINO, BOLGHERI

*GIN’S GIN ~ 10

GIN AL CIPRESSO E OLIVO, BOLGHERI

*GINEPRAIO ~ 10

LONDON DRY TOSCANO

*PETER IN FLORENCE ~ 10

LONDON DRY FLOREALE, FIRENZE

*GINARTE ~ 10

LONDON DRY CON ERBE TINTORIE

*WINESTILLERY LONDON DRY ~ 11

DISTILLATO DI VINO CON BOTANICHE LOCALI, BALSAMICO E FRESCO

*WINESTILLERY OLD TOM GIN ~ 12

DISTILLATO DI VINO CON BOTANICHE LOCALI, COMPLESSO E DOLCE CON NOTE DI NOCE MOSCATA

*WINESTILLERY COPPER STRENGHT DRY GIN ~ 13

DISTILLATO DI VINO A GRADAZIONE PIENA, NOTE BALSAMICHE E AGRUMATE

*VII HILLS ~ 10

GIN DEI COLLI ROMANI, AGRUMATIO CON CAMOMILLA E SEDANO

*ETSU ORIGINAL ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HOKKAIDO. BOTANICO, CON SCORZE D'ARANCIA E RADICE DI LIQUERIZIA

*ETSU DOUBLE ORANGE ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HONSHU.ACQUA DI MONTAGNA E LUNGA MACERAZIONEDELLE BOTANICHE. FRUTTATO, CON SCORZE DI ARANCIA AMARA GIAPPONESE E SEMI DI CORIANDOLO ,

*ETSU DOUBLE ORANGE ~ 11

GIN GIAPPONESE DELL'ISOLA DI HONSHU.ACQUA DI MONTAGNA E LUNGA MACERAZIONEDELLE BOTANICHE. AGRUMATO, CON SCORZE DI YUZU GIAPPONESE, SEMI DI CORIANDOLOE TE' MATCHA

AMARI ~ LIQUORI ~ DISTILLATI

VKA ~ 6

VODKA TOSCANA

*DIN’S SENIOR ~ 6

GIN INVECCHIATO IN BARRIQUES

*BATHTUB GIN ~ 6

GIN MACERATO CON ERBE

*SLOW GIN WINESTILLERY ~ 6

VINACCE MACERATE NEL GIN; NOTE FLOREALI E DI FRUTTI DI BOSCO

*IPPOCRATE ~ 6

VERMOUTH SPEZIATO DI PRATO

*SINE FELLE VERMOUTH ROSATO ~6

VERMOUTH ROSE DA ROSATO DI UVE SANGIOVESE, PODERE CASACCIA

*SINE FELLE VERMOUTH ROSSO ~6

VERMOUTH ROSSO DA VINO CANAIOLO E MALVASIA NERA, PODERE CASACCIA

*HERBARUM ~ 6

AMARO ALLE ERBE

*SAMBUCA NUNQUAM ~ 6

TOSCANA

*CITRUS SINENSIS ~ 6

LIQUORE ALLA ARANCE BIO, OPIFICIO NUNQUAM

*ALEATICO ~ 6

SEQUERCIANI, GROSSETO

*DU.IT ASSEDIO ~ 6

AMARO FIORENTINO ALLE ERBE

*DU.IT AMARO IPA ~ 6

AMARO FIORENTINO AL LUPPOLO

*TEQUILA TROMBA ~ 10

TEQUILA 100% AGAVE, JALISCO, MESSICO

*SENTIR MEZCAL ARTESANAL ~ 15

MEZCAL 100% ESPADIN, OAXACA, MESSICO

*NOCHELUNA SOTOL ~ 17

DISTILLATO DI SOTOL (DASILIRION PLANT), CHIHUAHUA, MESSICO

*THE TOTTORI BLENDED WHISKY ~ 15

BLENDED WHISKY BOURBON BARREL, MATURAZIOINE IN PICCOLE BOTTI DI BOURBON, DISTILLERIA KURAYOSHI, PROVINCIA DI TOTTORI

caffè SPECIALTY 100% ARABICA by DITTA ARTIGIANALE firenze ~ €2

ONE PROCESS ESPRESSO BLEND

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